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黒にんにく 雪国の力

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黒にんにくは、生にんにくを玄米発酵液でじっくり熟成させた健康食品です。


にんにくが身体に良いことはよく知られていますが、その歴史は古く、古代エジプトのピラミッド建設に携わった人々の貴重なスタミナ源であったことは有名です。
「三健の黒にんにく」は外側の皮はほとんどそのままに、中身だけまっ黒。これは決して、もともと中身が黒い品種のにんにくを使用しているわけではありません。 厳密に管理された温度・湿度状態の中で特殊な方法で加熱熟成することにより、白い中身が徐々に黒く変化して黒にんにくとなります。

黒にんにく

黒にんにくは、ポリフェノールは生にんにくの10倍以上!アミノ酸も豊富!! 


厳密に管理された特殊な熟成加工をした黒にんにくは、生にんにくよりもおいしく栄養も豊富に生まれ変わります。
ポリフェノールは、生にんにくの10倍以上、アミノ酸の含有量も歴然としています。成分分析結果はこちら
青森県産のにんにくを使用しており、特殊製法で食後のニオイを大幅低減しておりますので、次の日まで臭いが残るといったこともありません。

幸田商事は、「三健の黒にんにく」の販売代理店です。

黒にんにく 雪国の力